Trefferliste "Restaurant Ratgeber" - alle Bücher, CDs, LPs und mehr

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Hans Jörg Bachmeier
Einfach. Gut. Bachmeier. - In der Welt daheim

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?Oder noch besser, wenn das Gute auf dem Teller liegt. Hans Jörg Bachmeier, gebürtiger Niederbayer und beliebter Fernseh-Koch des BR, lugt über den …

sofort lieferbar

Buch

Stevan Paul,
Meine japanische Küche

Ramen, Miso, Sushi und Sashimi, die grüne Küche Japans und der japanische Grill In 80 Rezepten zeigt Autor Stevan Paul, wie die japanische Küche auch im Alltag gelingt. Er erklärt Klassiker und Grundlagen…

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Buch

Jet Tila
101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst

Starkoch Jet Tila entführt uns nach Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea und präsentiert die 101 beliebtesten Klassiker der asiatischen Küche, die jeder können muss: von der traditionellen vietnamesi…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Martin Kintrup,
Lieblingsgerichte aus der Heimat

Eine Liebeserklärung an die Heimatküche Essen wie bei Oma: das Kochbuch mit 80 Rezepten aus allen deutschen Regionen Absolute Klassiker und Wiederentdecktes: Strammer Max, Spreewälder Schmorgurken, Roul…

lieferbar ab 26.10.2026.

Buch

Josef Haslinger,
Das süße Wien

Wien ist berühmt fur seine süßen kulinarischen Spezialitäten. Der Chef-Pâtissier des Gourmet-Treffpunkts "Meinl am Graben", Josef Haslinger, besitzt die besten Rezepte fur die süßesten Kreatione…

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Buch

Theopoula Kechagia, Nikoletta Bousdoukou
Tante Poppis Küche

In der Familie von Poppi und ihrer Nichte Nikoletta gab und gibt es kein wichtigeres Thema als das Essen. Beim Essen kommt die ganze Großfamilie zusammen, es wird gescherzt, es wird gelacht, es wird gestr…

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Buch

Laure Kié,
Japan

Ein prall gefülltes Schatzkästchen der japanischen EsskulturJapan zum Blättern, Staunen und Schmecken: In diesem spektakulären Werk öffnet Laure Kié ein prall gefülltes Schatzkästchen der japanischen Essk…

lieferbar ab 11.11.2026.

Buch

Maryam Jillani,
Pakistan

Eine kulinarische Reise durch Farben, Düfte und Geschichten Die Küche Pakistans ist ein Mosaik aus Aromen, Gewürzen und Traditionen -- facettenreich und oft unentdeckt. Geprägt von Handelswegen, Migration…

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Buch

Pâtisserie Takumi,
Japanisch Backen

Japanische Backwaren à la carte!TAKUMI ist der erste Hersteller von authentischen japanischen Cheesecake in Paris. In Japan steht der Begriff Takumi für Handwerker mit außergewöhnlichen Fertigkeiten, beze…

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Buch

Falk Wook
Salz und Sagen

Wer kennt sie nicht, die Sage vom "Klabautermann"? Doch es gibt noch viele weitere, die weniger oft erzählt werden: mystisch, spannungsgeladen und unterhaltsam. Falk Wook hat sich auf die Suche …

lieferbar ab 15.10.2026.

Buch

Viktoria Fahringer
Meine Tiroler Welt

Als Gasthauskind aus dem traditionsreichen "Tiroler Hof" in Kufstein ist Viktoria Fahringer mit der ursprünglichen Tiroler Küche aufgewachsen. Mit nur 20 Jahren übernahm Viktoria den elterlichen…

sofort lieferbar

Buch

John Gregory-Smith
Küchenschätze aus dem Libanon

John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 1…

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Buch

Symeon Kamsizoglou, Joshua Hickey,
Ypseli

EINE KÜCHE IM AUFBRUCHYPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken.Die 'Gastrotaverna'-Bewegung ' hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebr…

lieferbar ab 6.11.2026.

Buch

Vefa Alexiadou
Griechenland - Das Kochbuch

Griechisches Essen steht für die urtypische Mittelmeerküche, in der seit Beginn der abendländischen Kultur Olivenöl, Brot, Wein, Feigen, Trauben und Käse die Grundnahrungsmittel sind. Es ist einfach zuzub…

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Buch

Tomoko Katsuki-Loth
Sushi

Minibibliothek

Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht, optisch wie geschmacklich ein Erlebnis, dass mittlerweile auch in unseren Breiten zahlreiche Anhänger gefunden hat. Denn Sushi schmeckt nicht nur köstlich, son…

lieferbar ab 15.6.2027.

Buch

Carolina Doriti,
Griechische Inselküche

Mediterraner Genuss wie auf den griechischen Inseln Die griechischen Inseln stehen für unbeschwerte Lebensart, herzliche Gastfreundschaft -- und für eine Küche, die Sonne, Meer und Tradition auf den Telle…

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Buch

Meera Sodha
Asien vegetarisch

Von Indien bis China - eine kulinarische Reise mit Meera Sodha! Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietn…

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Buch

Anja Viktoria Autenrieth,
Rosi's Sonnbergstuben

Ein opulentes Coffeetable-Book über die legendären Sonnbergstuben und ihre Gastgeberfamilie Schipflinger. Rund 80 Rezepte aus der berühmten Küche von Fridel treffen auf stimmungsvolle Fotografie von Rosi,…

lieferbar ab 9.10.2026.

Buch

Jimmy Guo,
Curry

Curry-Vielfalt aus aller Welt entdeckenÜber 50 authentische Rezepte aus Asien und darüber hinausMit Step-by-Step-Anleitungen und viel HintergrundwissenFarbenfrohes, modernes Design - veredelt mit Folienpr…

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Buch

Martin Droschke
111 Biere aus Baden-Württemberg, die man getrunken haben muss

111...

Wo sich Brauer und Winzer für einen himmlischen Trunk zusammentun.Ganz Baden-Württemberg ist permanent am Schaffe'. Und am Spare'. Umso mehr dürfte es die Durstigen selbst überraschen, wie viele ihrer alt…

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Buch

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